Hedonismo Gastronómico

Categoría: Gastronomía y Arte

Receta pie de limón: paso a paso para hacer una tarta perfecta

Receta pie de limón: paso a paso para hacer una tarta perfecta

Hace unos días se celebró en algún lugar del mundo el día del pie de limón. Nosotras quisimos festejarlo comiendo el que ya conocemos: lo hace Dayana Luna, una amiga que no se dedica a la pastelería pero -¡joder!- pareciera que sí. Con este paso a paso para hacer unas tarta de limón deliciosa, inuaguramos oficialmente la sección de RECETAS de Cómete el cuento.

Literatura venezolana: 10 obras que viajan en mi maleta y en mi memoria

Literatura venezolana: 10 obras que viajan en mi maleta y en mi memoria

Hace unos meses, cuando publicamos los 10 libros para leer mientras tomas café en época de cuarentena, prometí hacer un listado con mis recomendaciones exclusivas de la literatura venezolana. Aquí estoy saldando esa deuda y espero que puedan disfrutar tanto como yo de esta selección personalísima que comparto con ustedes.

Día Internacional del Pan: relatos ligeros y esponjosos

Día Internacional del Pan: relatos ligeros y esponjosos

Hoy es el Día Internacional del Pan y no lo podemos dejar pasar por delante de nosotras. Creo que este año se vendió más harina en el mundo de lo normal, ¿ustedes qué opinan? Por eso, quise recopilar unos datos valiosos sobre nuestro alimento de cada día: palabras, panaderos, recetas, amateurs, música y poesía. Me gusta el pan, me gusta el arte y todo tipo de arte.

Día mundial del Vegetarianismo para los no vegetarianos

Día mundial del Vegetarianismo para los no vegetarianos

¡Hoy celebramos el día mundial del vegetarianismo! Pero Vane…no sos vegetariana. Tienen razón, no lo soy. Y debo confesar que pensar en escribir este artículo fue casi un dilema. Sin embargo, quiero compartirles, desde mi punto de vista, una amante de la naturaleza – no vegetariana -, 3 cosas que puedes empezar a hacer para contribuir con una sociedad más sustentable.

LA AREPA ES INDÍGENA, SIN LIMITES NI FRONTERAS

LA AREPA ES INDÍGENA, SIN LIMITES NI FRONTERAS

En honor a nuestros pueblos indígenas y al alimento más consumido por millones de colombianos, venezolanos y latinoamericanos en general, quiero escribir este texto conmemorando el mes internacional de la arepa.

Día de la papa frita y porque muchas historias no son tantas

Día de la papa frita y porque muchas historias no son tantas

Hoy es el día de la papa frita y me parece valioso mencionar todos los momentos felices, situaciones memorables, y recetas -por supuesto- donde la papa es protagonista.

Anécdotas con vino: ¡larga vida al cronista!

Anécdotas con vino: ¡larga vida al cronista!

Esta breve historia es la primera de la serie Anécdotas con vino. En este relato muestro un pedacito de mi corazón y los invito a compartir sus vivencias con vino.

Aleatorios paradójicos pensamientos

Aleatorios paradójicos pensamientos

Pasar sobre las cosas de forma liviana, le tengo miedo a las alturas, siempre me lanzo.

La mentira

La mentira

Busco sinónimos pensando en
tu hogar
Manchado, impuro, puerco, sórdido
Deshonesto
Escribir al azar
luego pegar las partes
Confundirse en hogares
impropios
Con-fundirse
en esos sinónimos
con personas ajenas.
Respiro.

Del verbo cuidar

Del verbo cuidar

Busco sinónimos para lo que te falta
Acicalarse el cuerpo
Pintarse los labios, quizás es lo más fácil
Empolvarse la cara
con el color más parecido al de la sangre madura…