Hedonismo Gastronómico

DOGTOWN BURGER

DOGTOWN BURGER

EL REY DE LAS HAMBURGUESAS EN BUENOS AIRES


Nuestros cuentos para comer. entrada, plato principal y postre incluido

DOGTOWN BURGERS, EL REY DE LAS HAMBURGUESAS EN BUENOS AIRES

DOGTOWN BURGERS, EL REY DE LAS HAMBURGUESAS EN BUENOS AIRES

A Javi lo conocí en 2018 por medio de unos amigos colombianos. Él es argentino, tiene 38 años, y destaca por su jovialidad y su excelente actitud. Su relación con la cocina es de prácticamente una vida, de su vida. La última vez que nos […]

Receta pie de limón: paso a paso para hacer una tarta perfecta

Receta pie de limón: paso a paso para hacer una tarta perfecta

Hace unos días se celebró en algún lugar del mundo el día del pie de limón. Nosotras quisimos festejarlo comiendo el que ya conocemos: lo hace Dayana Luna, una amiga que no se dedica a la pastelería pero -¡joder!- pareciera que sí. Con este paso a paso para hacer unas tarta de limón deliciosa, inuaguramos oficialmente la sección de RECETAS de Cómete el cuento.

Literatura venezolana: 10 obras que viajan en mi maleta y en mi memoria

Literatura venezolana: 10 obras que viajan en mi maleta y en mi memoria

Hace unos meses, cuando publicamos los 10 libros para leer mientras tomas café en época de cuarentena, prometí hacer un listado con mis recomendaciones exclusivas de la literatura venezolana. Aquí estoy saldando esa deuda y espero que puedan disfrutar tanto como yo de esta selección personalísima que comparto con ustedes.

Día Internacional del Pan: relatos ligeros y esponjosos

Día Internacional del Pan: relatos ligeros y esponjosos

Hoy es el Día Internacional del Pan y no lo podemos dejar pasar por delante de nosotras. Creo que este año se vendió más harina en el mundo de lo normal, ¿ustedes qué opinan? Por eso, quise recopilar unos datos valiosos sobre nuestro alimento de cada día: palabras, panaderos, recetas, amateurs, música y poesía. Me gusta el pan, me gusta el arte y todo tipo de arte.

Día mundial del Vegetarianismo para los no vegetarianos

Día mundial del Vegetarianismo para los no vegetarianos

¡Hoy celebramos el día mundial del vegetarianismo! Pero Vane…no sos vegetariana. Tienen razón, no lo soy. Y debo confesar que pensar en escribir este artículo fue casi un dilema. Sin embargo, quiero compartirles, desde mi punto de vista, una amante de la naturaleza – no vegetariana -, 3 cosas que puedes empezar a hacer para contribuir con una sociedad más sustentable.

LA AREPA ES INDÍGENA, SIN LIMITES NI FRONTERAS

LA AREPA ES INDÍGENA, SIN LIMITES NI FRONTERAS

En honor a nuestros pueblos indígenas y al alimento más consumido por millones de colombianos, venezolanos y latinoamericanos en general, quiero escribir este texto conmemorando el mes internacional de la arepa.

El día que me empezó a gustar la cerveza y otros relatos desencajados

El día que me empezó a gustar la cerveza y otros relatos desencajados

En los siguientes relatos les voy a contar el día exacto que me empezó a gustar la cerveza, por qué le decimos pola a la cerveza en Colombia, y cómo fue eso de que en algún lugar del mundo eligieron tomar bebida fermentada en vez de agua para no contaminarse. Ahhh, ¿pero sí para emborracharse? Ahora, sin más, los invito a leer los cuentos desordenados desde la raíz del corazón de quien les escribe.

Día de la papa frita y porque muchas historias no son tantas

Día de la papa frita y porque muchas historias no son tantas

Hoy es el día de la papa frita y me parece valioso mencionar todos los momentos felices, situaciones memorables, y recetas -por supuesto- donde la papa es protagonista.

Anécdotas con vino: ¡larga vida al cronista!

Anécdotas con vino: ¡larga vida al cronista!

Esta breve historia es la primera de la serie Anécdotas con vino. En este relato muestro un pedacito de mi corazón y los invito a compartir sus vivencias con vino.

Circuito Brunchear en Buenos Aires: cómo comprar con descuento del 2 al 16 de agosto

Circuito Brunchear en Buenos Aires: cómo comprar con descuento del 2 al 16 de agosto

Conoce los detalles de la II Edición del Circuito Brunchear en Buenos Aires que se realiza en CABA y el conurbano, de 2 al 16 de agosto de 2020. Habrá 25% de descuento sobre el precio que figura normalmente en cada menú.